Chinesische Maultaschen, 饺子 (Jiaozi), sind im Norden Chinas sehr beliebt. Besonders zum Frühlingsfest dürfen sie in der chinesischen Familie nicht fehlen. Die kleinen Teigtaschen symbolisieren Goldsäckchen, die man besonders zu Beginn des neuen Jahres isst, um Glück und Wohlstand für – weiterlesen…
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